・時間も手間もかけずに、子供に栄養満点な食事を食べさせたい人
・短時間で複数品目のおかずを作りたい人
・セイロに興味がある人
皆様、毎日の仕事に家事に育児、本当にお疲れ様です。
ところで、毎日の食事作りって
面倒ですよね～！
時間も手間もかけずに、栄養が採れる食事を作りたい！
そう思っている方も多いのではないでしょうか？
我が家はそれをセイロが解決してくれました！
そんなセイロの魅力を紹介したいと思います。
目次（クリックでとべます）
セイロとは
セイロとは、竹などでできた木製の調理器具。
お湯が沸いた鍋などにのせて、
蒸気を利用して食材を蒸します。
出展：FOODIE
セイロは敷居が高い調理器具のように思いますよね。
私もそうでした！
でも、まっっったくそんな事ないんです！
毎日てんてこまいで
ズボラな私にぴったりの調理器具でした♡
セイロの魅力
①ヘルシー＆美味しい＆栄養満点
②一度に複数品目を作れる
③調理が簡単
④洗い物が不要
順番に解説しますね！
蒸し料理はヘルシー＆美味しい＆栄養満点！
蒸し料理は、嬉しいメリットがいっぱい！
調理に油を使わず、
食材の余分な脂やアクが落ちるので、とってもヘルシー♡
出典：SAKIDORI
さらに、食材の味が引き出されて、めっちゃ美味しい！
蒸気の力でやさしく火を通すから、
素材のうま味がしっかり引き出される上に、
ふっくらとやわらかく仕上がります。
セイロで蒸した野菜は、
甘味が増してすごくおいしいです！
ぽこ美も蒸し野菜を、
何もつけずにそのままパクパク食べてくれます♡
さらにさらに！
水溶性のビタミンなど、
食材の栄養素を逃しにくいのも嬉しい♡
茹で野菜は、水溶性の栄養素などが
お湯に溶け出しちゃう！
だから摂取することが
難しいのです。
一度に複数品目を作れる
出典：cotta column
我が家は３段のセイロを使用しています。
各段に食材を入れれば、
たくさんの食材を蒸したり、
冷凍ご飯や冷凍パンを解凍したり、
茶碗蒸しを作ったり、、、
あらゆることが一度にできちゃいます！
出典：cotta column
蒸した食材をマッシュすれば、
あっという間に離乳食の完成です♡
調理が簡単
セイロの調理方法をご紹介します。
①お鍋の湯を沸かす
②セイロを水で濡らす
③セイロに食材を並べ、①にセット
はい！終了！
たったの３工程！
どうですか？
簡単そうじゃないですか？
実際、めーーーーーっちゃ簡単で、楽です！！
自己責任ですが、
蒸している間（10分くらい）は
ほったらかしにしています！
調理の簡単さと出来上がりの美味しさが、
比例してないんですよ！笑
洗い物が不要
しかも嬉しいのが、
洗い物が不要ってこと！！！
最高！！！
セイロは洗剤の使用が厳禁です。
使用後は、湿らせた布で拭くだけか、
ぬるま湯でさっと洗うだけ！
出典：cotta column
最高！！！（２回目）
私はてきとーに
お湯にくぐらせているだけです。
お肉やお魚を調理する時は、
キッチンペーパーの上に載せるので
セイロも汚れません。
しかも、king og ズボラな私は、
セイロのまま食卓に並べたりしています笑
セイロのままでも映えます笑
出典：SAKIDORI
気を付けたいこと
個人的にセイロのデメリットだと
感じることは次の２点です。
①熱い
②しっかり乾燥させる必要がある
でも、セイロのメリットに比べれば
こんなの全く気になりません！
熱い（夏場は特に）
１０～１５分ほど蒸すので、
シンプルに熱いです笑
セイロも熱くなるし、
室内気温も上がります笑
我が家は、夏場にセイロを使うと
暑がりの夫が
暑い、、、
とぼやき始めます。
でも、寒い冬はあたたまるし、
蒸気が出るので乾燥防止にもなります♡
しっかり乾燥させること
セイロはしっかり乾燥させる必要があります。
乾燥不十分だとカビが生えます（体験談、笑）
この失敗を活かし、
セイロをきっちり重ねずに、
ずらして重ねて保管するようにしました！
すると、カビが生えることはなくなりました！
我が家の活用方法
セイロLOVE♡な私の
セイロの活用方法をご紹介します。
朝ごはん
朝って、本当にバタバタしますよね～！
そんな朝でも、セイロさえあれば
ほったらかしで栄養満点の朝ごはんができます♡
お鍋には、余り野菜を適当にイン！
これをおみそ汁にします。
セイロには、冷凍ごはんや夕飯の残りもセット。
お鍋を火にかけて～。
沸いたら、火を弱めてセイロをセット！
１０分程度放置。
火加減を気にしつつ、
この間に、メイクを済ませます！
ほったらかしている間に、
ぽこ美の朝ごはんが完成です！
セイロに入れた生たまごは
ゆで卵になり、
夫の朝ごはんになりました★
個人的にオススメなのは、
セイロでおかずを温めること！
レンジであたためると、
パサつくことってありませんか？
特にお魚は、よくパサついてしまいます。（私が下手だから？笑）
でも！
セイロなら蒸気で包み込んであたためるので、
パサつきませんし、
ふっくら仕上がります！
おかず、冷凍ごはん、固くなったパンやお餅、、
なんでもセイロであたためると、
すごく美味しくなります！
作り置き
我が家では、週末の作り置き調理にもセイロが大活躍！
この日は
・なす
・とうもろこし
・さつまいも
・かぼちゃ
を蒸して、
お鍋でゆで卵を作りました！
１０分ほど蒸してできあがり！
さつまいも、かぼちゃはほくほく、
なすはトロトロ、
とうもろこしはより一層甘く仕上がりました♡
このままでも十分美味しい♡
マッシュすれば、そのまま美味しい離乳食のできあがり！
そして大人にはひと手間加えて、、
かぼちゃとゆで卵をマッシュして、かぼちゃサラダを
なすをごまとポン酢で和えて、なすのさっぱり和えを
作りました！
たった１０分、ほったらかして蒸すだけで
こんなに簡単にとっても美味しい副菜ができちゃいます！
お魚やお肉を蒸せば、主菜も作れます♡
忙しいワーママにこそセイロを
心からオススメします！
ちなみに、我が家はセイロは１５cmのものを使用しています。
もう少し大きいサイズの物でもよかったなと思っています。
＼気になる方は、ぜひチェックしてみてください／
＼せいろの購入を検討している方に☆／
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